A Magyar Gasztronómiai Egyesület március 20-a óta főz kórházi dolgozóknak
– Szent Imre, Uzsoki, László – alkalmanként 120-150 adag meleg ételt, mikrózható dobozban kiszállítva, havi 3.500 különböző méretű dobozt kapunk a Reményi Csomagolástechnika cégtől.
A karanténfőzést március 21-én hirdettük meg, azóta folyik megszakítás nélkül
Köszönjük önkéntes szakácsainknak – Mogyorósi Gábor, Takács Lajos, Molnár B. Tamás, Vomberg Frigyes, Hódosi Máté, Csonka Dávid, Bernát Dániel– és minden támogatónknak, akik helyszínnel, eszközökkel, pénzátutalással és/vagy alapanyagokkal, ételekkel és italokkal vesznek részt a karanténfőzésben. A szakácsok április 3-ától többen lesznek, felállt a második csapat: Fazekas László, Kiss András, Palotai Csaba.
A helyszín a Bobo étterem/Haris Park konyhája. A Bobo már nem vállal kiszállítást, a MEZZO étterem azonban változatlanul vesz fel rendeléseket, minden 10.000 Ft feletti rendelésből 1.000 forintot a Szent László és Szent István Kórház Betegeiért, Orvosaiért és Dolgozóiért Alapítvány javára ajánl fel. Rendelés ITT vagy a +36 1 356 3565-ös telefonszámon minden nap 10:00 és 18:00 között.
Támogatóink (ábécé-sorrendben)
Termék és munkafelajánlás
Agárdi Pálinka (Szabó László / angus-marha)
Alemitta (aranyszalagos beregi csirke/Alemitta)
Alvinci Partners Kft. (Thiercelin-fűszerek)
Andrusch Péter (étteremtulajdonos/Alabárdos/sütemények, friss pogácsa)
Auguszta Auguszt-Arató, Auguszt Olga és József (Auguszt cukrászat / torták)
Bálint Húsgalamb/Dunaföldvár (aranyszalagos galamb)
BBQ Nyárspolgár (Adorjányi Máriusz / munkaerő, BBQ-logisztika)
Bonex Gourmet (Pollok Rita / malaccsülök, szállítás, tárolás)
Carla Pezsgőház (Kertész Zoltán / pezsgő)
Csidei Tamás (Gasztronauta Kft / szuvid-zacskó)
Csiszár Katalin (Rózsavölgyi Csokoládé, aranyszalagos termék)
Csoroszlya Farm/Szár (burgonya, zöldség)
Delice Product Kft. (vaj, creme fraiche)
Eco-Meat Kft. (Dembrovszky Sándor / magyar tarka marhahús)
Euro Sol Burgonyakereskedelmi és Szolgáltató Kft.
Fajszi Paprika Manufaktúra (Okvátovity Dóra / fűszerpaprika)
Gerbeaud/Onyx (Pintér Katalin) (sütemények, kekszek)
Eisberg Kft. (grana padano)
Habcsók cukrászda (Fodor Sándor / torták)
Harangod Völgye Húsfeldolgozó (Megyaszó / Sárossy Ferenc / mangalica és szürkemarha tőkehús)
Haris Éva, dr. és György (Haris Park /helyszín, logisztika)
Heiszler Olivér (szakács és pék / Kópék műhely kenyere)
Heppenheimer (aranyszalagos tojás, tészta, tarhonya)
Herczku László /Budafok (gombatermelő)
Hoitsy György (aranyszalagos pisztráng)
Holtzer Ágnes (aki mindent beszerez)
Hungaro Torma (aranyszalgos termék/Gergely János ügyvezető)
Jásdi pince Csopak (olaszrizling, cserszegi fűszeres)
Károly József (Budagyöngye Hentes / tőkehús)
Kiss-féle bezdáni fűszerpaprika (aranyszalagos termék)
Kópék Műhely (Heiszler Olivér / friss kovászos kenyér)
Lendvai Zoltán, szakács (grana padano)
Francegourmet Foods (Lóczki János)
Liver Kft. (Lóka Csaba / kacsacomb, kacsaszárny, kacsazsír)
Magyar Delikát Group Kft. (Vereczkei Tünde)
Mayer Ottó (élelmiszermérnök / fűszerek)
Mészáros Gábor (István Gazda kolbásza)
Montenevado mangalica (Olmos és Tóth Kft.)
Mocsán Zoltán aranyszalagos fűszerpaprika
Monyo Brewing Co. (kisüzemi sörök)
Néma Júlia porcelán és kerámia manufaktúra (termékek felajánlása adománygyűjtésre)
Osskó András Zénó (Green Gourmet /védőmaszk)
Panificio il Basilico (pizza a kórházi dolgozóknak)
Pap Kolbászműhely Gödöllő (kolbász)
Pala Imre (Besser21 Kft /szuvid csomagolóeszköz)
Pálinkás Gergely italnagykereskedő (San Benedetto barackszörp)
Reményi Csomagolástechnika Kft. (dobozolás)
Royal pisztráng (aranyszalagos termékek/Tahitótfalu)
Rózsavölgyi csokoládé (Csiszár Katalin aranyszalagos terméke)
Rubin paprika (aranyszalagos fűszerpaprika és paprikamagolaj)
Saliverzum Kft (aranyszalagos minőségű salátakaverékek)
Servipack Kft (péktermékek)
SHEFFIE Ltd. (szuvid-zacskók)
Société Budapest (partnerétterem: ételkészítés és kiszállítás)
Szabó Mária, Koppány (dió, dióolaj)
Szakál Tamás Hajdúdorog (tejszínvaj)
Szamos marcipán (édességek: macskanyelv, minyonok)
Szentesi Pince (borok)
Tegzes Dániel Fűszerész (fűszerek)
Törteli Száraztészta (tarhonya)
Vászolyi Sajtmanufaktúra (Reményik Kálmán érlelt sajtja)
XXL Catering/Kiss Zoltán (partnerétterem: konyha, logisztika)
Zichy Mihály (vagjumarha)
Munkerőfelajánlás
Bakcsy Árpád (fotográfus/szakács/rádiós műsorvezető/raktáros)
Balogh Edit és Zsolt (szállítás)
Balló Bánk (szakács)
Belákovics István (szállítás)
Bernát Dániel (konyhafőnök/Rézkakas)
Bittera Dóra (MGE)
Costes/Costes Downtown (logisztika, ételelőkészítés)
Drajkó Zsombor, dr. (DRZS Dentalstudio, kapcsolattartás)
Drajkó Balázs, dr. (ortopédsebész, kapcsolattartás)
Dudás Péter (szakács)
Csonka Dávid (szakács)
Gottmann István és Barnabás (szakács)
Hódosi Máté (szakács)
Holtzer Ágnes (logisztika)
Huszár Krisztián (partnerétterem: szakács /ételkészítés és kiszállítás)
Kertész Zoltán (Carla Pezsgőház / szállítás)
Kehidai Ádám (szakács/ Rézkakas)
Király Imre (szállítás)
Kiss András (szakács)
Koncz Zsolt (szállítás)
Mogyorósi Gábor (konyhafőnök Alabárdos)
Molnár B. Tamás (MGE)
Ozsváth Tamás (logisztika, szállítás)
Papp Gergely (szállítás)
Palotai Csaba (szakács / Green Gourmet)
Pátkai Zoltán (szakács)
Régheny Tamás (szállítás)
Sebák János (szakács)
Takács Lajos (szakács)
Vereczkei Tünde (Magyar Delikát Group Kft./ házi sütésű szárnyaszsírok)
Vomberg Frigyes (szakács, oktató)
Vidák Zoltán (szakács)
Vörös Attila (szállítás)
Pénzbeli támogatás
Barna Zsanett
Bencsura Ákos Géza
Béla Szilvia
Boldizsár Zsófia Klára
Boruta Gyöngyi Szonja
Csiki Sándor
Csuday Balázs
Érsek Nándor
Esze Dorka és Kati
Farkas Judit
Fazekas Mihály Samu
Filepkó Annamária, dr.
Forster Zoltán (szakács)
Gábor Éva Katalin
Guba Sándor
Havas Krisztina
Henk Csaba
Horváth Kata E.V.
Horváth Réka
Jahn Péter
Katona Klára
Kelemen Zoltán
Kerekes Ilona
Lambert Mária
Lambert Zsuzsanna Ilona
Lőke András
Kerekes Ilona
Máriási Dóra
Mérei Zsuzsa
Moorsel Adrián
Nádasdi Nóra
Nagy István
Néma Júlia porcelán és kerámia manufaktúra
Németi Klára
Nováky Andrea Erna
Ortutay Gábor
Pálfy Zsolt Levente („aranyszalagos” támogató)
Pálos Gábor
Papp László Attila
Portik Ágnes
Priskin Borbála, dr.
Reizingerné Ducsai Anita
Salamon Csaba
Sánta Katalin
Sikos Gábor, dr.
Somlai Gábor Miklós
Staindl Rita
Staviczky Péter
Straub Dániel Gábor
Szabó Dávid Kornál
Szabó Gilinger Eszter
Szőke Anna
Szőllősi Nagy Bálint
Tóbiás Tas
Tompa István
Tóth Pál Bence
Varga Dávid
Vas Gábor
Veres Eszter Diana
