A csillagtól a strandbüféig – van-e megállás felfelé a lejtőn?

Tíz éve tagja a Magyar Gasztronómiai Egyesületnek, tíz éve nyitotta meg a Costest, kilenc éve vette át a Gourmet Fesztivált.

A Bűvös Szakács konyhauniverzuma

  Szakácskönyv is, de közben teljesen más A világ híres ételei szórakoztató kultúrtörténeti környezetben – főzőbarát receptekkel. Mit, miért és hogyan főzött az ember, mióta Homo...

Magyar áfonya

A Fény utcai piacon őstermelők hetek óta csepregi áfonyát...

A jól végzett munka

A 91 évesen elhunyt Paul Bocuse neve egy korszakot is jelöl. A szakácspápa búcsúztatására 1500 fehér kabátos kolléga érkezett Lyonba. ...

Bűvös Szakács – Konyhauniverzum

FEHÉR ANNA (Inforádió) felvétele az Innio étteremben tartott decemberi könyvbemutatóról. Akik a könyvet méltatják: TAKÁCS LAJOS főszakács, Dragomán György író, dr. Karácsony András jogfilozófus,...

Mindennapi lelkünk

A kenyérkultúrát,...

Fegyverbe hát és ecetet rá

Serge Gainsbourg egyetlen gasztronómiai vonatkozásúnak mondható produkciója fúziós volt és "Marseillaise reggae-szósszal" szalagcímeken híresült el. Az 1979-es hangfelvétel, a Hajrá, fegyverbe satöbbi (Aux armes...

Evolúció nélkül meghalsz

A Vega...

Bor és bárány

Valladolid ...

Itt a „tankönyv” – nem csak hivatásosoknak

Belelapozna a könyvbe? Ezt megteheti A főzés tudománya aloldalán, ahol emellett további információkat is összegyűjtöttünk a kötetről az érdeklődőknek. Az első átfogó konyhtechnológiai kézikönyv magyar...

JÖN! JÖN! JÖN!

Nemsokára kapható lesz a magyar nyelvű változat ...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek