Magyar Gasztronómiai Egyesület

Legfrissebb

IV. Czifray – a negyedik forduló beosztása

Időpont: 2019. november 17. vasárnap Helyszín: Gundel Károly Szakképző Iskola, 1097 Budapest, Ecseri út 7. Szolgálati közlemény: Az Escoffier-versenyre technikai okokból Magyarország csak a jövő évben...

IV. Czifray negyedik forduló

Szolgálati közlemény Az Escoffier-versenyre technikai okokból Magyarország csak a jövő évben pályázhat, a lentebb meghirdetett idei selejtező elmarad. Escoffier Fiatal Tehetségei – selejtező szakácsok számára A negyedik...

IV. Czifray – a harmadik forduló versenytányérjai

A harmadik fordulóban a következő feladatokat kellett megoldani Töltött zöldség Sós vagy édes zárófogás kelt tésztából, helyszínen készülő...

IV. Czifray – a harmadik forduló eredménye

A IV. Czifray-versenykurzus harmadik fordulója 2019. szeptember 15-én zajlott le. A jelenlegi állás az alábbiakban (a pontszámokat a versenyzők továbbviszik magukkal): Összesített sorrend a harmadik...

Kiemelt dokumentumok

Kulináris charta

A Magyar Gasztronómiai Egyesület kiáltványa

Az új magyar konyha 7 + 2 pontja

Az új északi konyha tízpontos manifesztuma

Közhasznúsági beszámolók