Egyéb

Onsen tojás

A friss tojást 62-65°C-os vízbe tesszük 45-60 percre. Perfekcionisták szerint 64,5°C az ideális, ám ehhez precíziós vízfürdő kell. Más perfekcionisták kikísérletezték a következő jól...

Hurut

Hozzávalók friss teljes tejből készült aludttej tejföl (20 g/liter tej) petrezselyem (1 marék/liter aludttej) A hurut...

Krumplifánk kaviárral töltve

Fánk 1 kg krumpli 600 g krumplipürépor (liofolizált pürépor) 4 tojás 110 g vaj A krumplit durva sóból készült ágyon tepsiben megsütjük, majd kivájjuk a...

Kapcsolódó rovatok

Kiemelt cikkek