Tészta áztatva

Hozzávalók penne (vagy más száraztészta) olívaolaj vaj paradicsomszósz (frissből vagy egészben eltett...

Vietnámi pizza (bánh tráng nướng)

Hozzávalók vietnámi rizspapír vaj friss tojás (esetleg fürjtojás) újhagyma világos zöld része,...

Vietnámi palacsinta (bánh xèo)

A vietnámi street foodok egyik gyöngyszeme. Jellegzetes családi étel.

Japán tósztkenyér (shokupan)

Lágy tésztájú péktermék a foszlósfélék családjából. Készíthető szögletes tósztkenyérformában, fonott kalács, bagel, muffin, zsemle, kifli és más formátumban. Meghatározó szereplője a tésztába kevert "vizes rántás",...

Pizza lazaccal (Qui)

Pizzatészta 150 g langyos víz 15 g méz 3 g száraz élesztő ...

Cao lầu Qui Style (vietnámi tésztatányér)

Egészen kiváló fúziós tésztaétel. Elkészítéséhez szükség van két előre elkészített szószra. Az egyik a sate, a vietnámi konyha gyakran használt alapízesítője. Maláj eredetű, adják tésztákhoz,...

Halszószos spagetti – cukkinivel

Folytatódtak a kísérletek a világ legjobb halszószaival (előző cikk ITT) A fenti képen a világ négy legjobb halszósza (vagy mindenesetre nagyon jók): colatura di alici...

Spagetti vagy linguine halszósszal (con la Colatura di alici)

100 g másod-harmadnapos, kissé szikkadt kovászos kenyér 1+4 ek olívaolaj 360 g spagetti 4 ek colatura 2 gerezd fokhagyma, szeletre vagy finomra vágva ...

Rikottás gnocchi (avagy ordanudli)

Alapképlet 500 g orda vagy rikotta 200 g liszt 1 nagy tojás 1 tojássárgája A rikottát/ordát etaminnal (vagy két réteg gézzel) bélelt szűrőre tesszük, műanyagfóliával...

Zalai dödölle (kerettyei)

Hozzávalók ...

Spenótos rétestorta

Tészta ...

Specle

500 g liszt 500 ml tejföl 6 tojás só, bors A hozzávalókat keverőtálban összekeverjük, alaposan kidolgozzuk (ellentétben a galuskával). Használhatunk fakanalat vagy keverőgépet is...

Legolvasottabb

Kövess minket!

6,024lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek