Szakácskönyvakció

Akciósan csak nálunk kapható!

A főzés tudománya és a Bűvös Szakács Konyhauniverzuma: két hiánypótló kötet egy csomagban – jelentős árengedménnyel!

Hírlevél

Kövess minket

6,156lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Új receptek

Larb

A larb laoszi „nemzeti” étel: egyfajta vagdalt hússaláta, a tatár egyik közeli, távol-keleti rokona. Ismert Thaiföldön is, különösen a laók által lakott területeken, továbbá Vietnámban,...

Papajasaláta birsalmából

Thaiföld legnépszerűbb salátája – a som tam – zöld papajából készül, vagyis éretlen gyümölcsből, aminek nagyon távolról az uborkára hasonlít az íze, és különösen...

Sajttorta eperkulival

A japánok válasza az amerikai cheescake-re. Hőkezelést egyedül a hűtőszekrényben kap: igazi nyers avagy no-bake torta (レアチーズケーキ). A japánok joghurttal készítik, mascarpone nélkül (ez...

Támogasson minket adója 1%-ával!

A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Könyvek (webshop)

Csak nálunk kapható!

További cikkeink

A bűvös Szakács a tévében

Tonkatsu (teljes műsor)

Molnár B Tamás és Takács Lajos, egy új budapesti japán étterem konyhafőnöke a rántott húshoz almás-paradicsomos és miszós mártogatót készített a Bűvös Szakács műsorában.

Vadgalamb és almás pite (teljes műsor)

Palágyi Eszter öt éve vezeti Magyarország első Michelin-csillagos konyháját. Molnár B. Tamásnak ő mutatja be a Costes emblematikus ételét, a galambot többféle céklával, amit...

Az egyesület hírei

Pollok László emlékére

Eltávozott közülünk Pollok Laci, egyesületünk meghatározó tagja és kitartó támogatója.

Búcsúlencse

Tíz hét, amely megmozgatta a fantáziánkat – és a konyhánkat.

MGE – éves beszámoló 2019

Derűvel a jövőbe

Burgundi marha a karanténban

A karanténfőzés folytatódik Az MGE csapata átköltözött a Haris Parkból Kiss Zoli (XXL Catering) konyhájára....

Médiapartnereink