Szakácskönyvakció

Akciósan csak nálunk kapható!

A főzés tudománya és a Bűvös Szakács Konyhauniverzuma: két hiánypótló kötet egy csomagban – jelentős árengedménnyel!

Részletek

Hírlevél

Kövess minket

6,177lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás
Receptek kategória szerint
Receptek ábécé sorrendben
Véletlenszerűen a recepttárból

Új receptek

Alapkészítmény és mártás

Paprikakrém (crema di peperoni)

MBTBD -
Hozzávalók csilipaprika (kisebb vagy nagyobb) kápiapaprika hagyma olívaolaj fokhagyma ...
Tovább
Négylábú

Larb

MBTBD -
A larb laoszi „nemzeti” étel: egyfajta vagdalt hússaláta, a tatár egyik közeli, távol-keleti rokona. Ismert Thaiföldön is, különösen a laók által lakott területeken, továbbá Vietnámban,...
Tovább
Desszert

Mákos nudli, szezám, sűrített tej

MBTBD -
Hozzávalók 1 kg krumpli 150 g liszt 100 g búzakeményítő 500 g...
Tovább
Előétel és saláta

Papajasaláta birsalmából

MBTBD -
Thaiföld legnépszerűbb salátája – a som tam – zöld papajából készül, vagyis éretlen gyümölcsből, aminek nagyon távolról az uborkára hasonlít az íze, és különösen...
Tovább
Desszert

Epersaláta

MBTBD -
500 g eper 100 g érett őszibarack 1 ek méz (például Brunner-féle aranyszalagos galagonyaméz) ...
Tovább
Desszert

Pêche Melba–variáció

MBTBD -
Hozzávalók 500 g eper (adagonként 10-12 szem) 3 érett lapos őszibarack zöld citrom leve ...
Tovább
Továbbiak

Támogasson minket adója 1%-ával!

A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Részletek

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Könyvek (webshop)

Konyhauniverzum – 5.500 Ft

Lapozz bele
Könyvrendelés

A főzés tudománya – 13.000 Ft

Csak nálunk kapható!

Lapozz bele
Könyvrendelés

További cikkeink

Továbbiak

A bűvös Szakács a tévében

A Bűvös Szakács a tévében

Ráczponty (teljes műsor)

MBTBD -
Ennek az epizódnak a forgatási helyszíne a Gundel volt. A séf, Litauszki Zsolt, majdnem tíz évig dolgozott Ausztriában, nagyon jó éttermekben. A magyar szakácsok...
Tovább
A Bűvös Szakács a tévében

Tonkatsu (teljes műsor)

MBTBD -
Molnár B Tamás és Takács Lajos, egy új budapesti japán étterem konyhafőnöke a rántott húshoz almás-paradicsomos és miszós mártogatót készített a Bűvös Szakács műsorában.
Tovább
További műsorvideók

Az egyesület hírei

Pollok László emlékére

MBTBD -
Eltávozott közülünk Pollok Laci, egyesületünk meghatározó tagja és kitartó támogatója.
Tovább

Búcsúlencse

MBTBD -
Tíz hét, amely megmozgatta a fantáziánkat – és a konyhánkat.
Tovább

MGE – éves beszámoló 2019

MBTBD -
Derűvel a jövőbe
Tovább

Burgundi marha a karanténban

MBTBD -
A karanténfőzés folytatódik Az MGE csapata átköltözött a Haris Parkból Kiss Zoli (XXL Catering) konyhájára....
Tovább

Médiapartnereink