Receptekkategóriák szerint

Alapkészítmény és mártás

Leves

Hal és tenger gyümölcsei

Négylábú

Desszert

Szárnyas

Előétel és saláta

Zöldségételek

Tészta

Egyéb

Receptek ábécé sorrendben

SZAKÁCSKÖNYVAKCIÓ

Két hiánypótló kötet egy csomagban.

Legutóbbi receptek

Alapkészítmény és mártás

Salsa Arriera

2023. február 5.

A friss csilimártások családjából való: vegetális, zöldfüves aromákkal. Hozzávalók 10 serrano paprika...

Négylábú

Marhatatár, habanero (egy főre)

2023. február 5.

A taco műfaja világszerte szül új variációkat. Példa erre Nud Dudhia londoni főszakács, a...

Négylábú

Birria marhahúsból

2023. február 5.

A húsmarinádhoz összekeverünk vaslapon pirított szárított morita csilipaprikát, héjában pirított fokhagymát hámozva, paradicsomot, 2...

Előétel és saláta

Marinált hagyma

2023. február 5.

A lilahagymát félbevágjuk, hosszanti irányban vékony csíkokra vágjuk. Tíz perce besózzuk, hogy kicsit megereszkedjen. A...

Alapkészítmény és mártás

Pirított bab (frijoles refritos)

2023. február 5.

Számtalan tacóhoz adják – hússal, rizzsel, salátával, egyes helyeken akár keménytojással. A guacamole és...

Alapkészítmény és mártás

Guacamole (avokádókrém)

2023. február 5.

Az avokádót meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, a két felét kissé elforgatva a magját kivesszük. A...

Alapkészítmény és mártás

Black Magic Oil

2023. február 5.

4-5 szárított morita csilipaprika 4-5 gerezd fokhagyma,...

Tészta

Tortilla kukoricalisztből

2023. február 5.

Hozzávalók (16-18 tortillára) 240 g kukoricaliszt masa harina, ...

Tészta

Gőzölt, pirított töltött fánk

2023. január 29.

Hozzávalók 300 g liszt 2 dl víz ...

Előétel és saláta

Szárnyasbelsőség-ragu, paprika, gyömbér

2023. január 29.

Belsőségek, aprólékok A kacsazúzát és a kakastaréjt fűszeres sóban pihentetjük, majd hideg vízben kiáztatjuk. 90 °C-on...

Előétel és saláta

Knödel csirkefarháttal, libamájvelutéval

2023. január 28.

Knödel 250 g főtt burgonya 1 tojássárgája ...

Zöldségételek

Juhtúrós rétes, salátafőzelék

2023. január 27.

Salátafőzelék 200 g rukkola 200 g madársaláta ...

12 3...193 1. oldal a 193-ból

Vadgalamb és almás pite (teljes műsor)

Fogas Kárpáti és madártej Pavlova (teljes műsor)

Lecsók és a saksuka (teljes műsor)

Tanyasi csirke két fogásban (teljes műsor)

Ráczponty (teljes műsor)

Receptekkategóriák szerint

Alapkészítmény és mártás

Leves

Hal és tenger gyümölcsei

Négylábú

Desszert

Szárnyas

Előétel és saláta

Zöldségételek

Tészta

Egyéb

Receptek ábécé sorrendben

SZAKÁCSKÖNYVAKCIÓ

Támogasd a Bűvös Szakácsot!