Facebook Youtube

Receptekkategóriák szerint

Alapkészítmény és mártás

Leves

Hal és tenger gyümölcsei

Négylábú

Desszert

Szárnyas

Előétel és saláta

Zöldségételek

Tészta

Egyéb

Receptek ábécé sorrendben

SZAKÁCSKÖNYVAKCIÓ

Két hiánypótló kötet egy csomagban.

Legutóbbi receptek

Négylábú

Stefánia kaposztában, karalábé-cannelloni, Madeira-szósz

Hozzávalók 1 db marhastefánia (aranyszalagos Terra Pannonia) fél fej csúcsoskáposzta só miszo mustár barnított...
Kategória nélkül

Húsos csiga gombával, hagymalekvár, püré

Házi leveles tészta 600 g liszt 500 gramm vaj 300 ml tej fél citrom...
Négylábú

Marhaoldalas, gombák, zeller

Hozzávalók 800 g marhaoldalas (csont nélküli súly) 300 g gomba (ördögszekér, csiperke, vargánya) 500...
Hal és tenger gyümölcsei

Süllőgaluska, kovászos karalábé, zelleres-kagylós vajszósz

Süllőgaluska 200 g süllő 4 g só 90 g tejszín 40 g Philadelphia A hozzávalókat...
Hal és tenger gyümölcsei

Garnélás süllőgomóc, fermentált krumplifőzelék, tárkonyos vajmártás

Halgombòc 600 g süllőfilé 300 g garnéla 100 g tej 70 g tojás fehérje ...
Hal és tenger gyümölcsei

Osztrigás-garnélás „halgombóc”, sült karfiolpüré, édeskömény, sáfrányos vajmártás

Garnélás prád garnéla 250 gramm 3 tojás 100 ml tejszín 100 ml tej 5...
Desszert

Kakigori

Japán jégkészítmény, a szicíliai granita és az amerikai shaved ice unokatestvére. Ősi formájában a...
Desszert

Mézes semifreddo

Ez a „félig fagyott” parfé kóstoláskor kevésbé hideg, mint a legtöbb fagylalt, állaga olvadós...
Desszert

Granita

A granita Szicíliából származik, ott jelenik meg ma is a legváltozatosabb formában. Jeffrey Steingarten...
Desszert

Parfé grillázzsal és gyömölccsel (nougat glacé)

Grillázs és gyümölcsök 150 g mandula 120 g cukor szárított gyümölcsök (szilva, sárgabarack, mazsola) ...
Hal és tenger gyümölcsei

Kifordított szusitekercs

A bécsi Mochi étlapján signature dish címszó alatt szerepelnek kifordított szusitekercsek. Az eredeti tekercstalálmány a...
Egyéb

Mocsi

Európában sokan tekintik olcsó bolti édességnek, és kétségtelen, hogy sok a lumpenizált ipari példány....
123...2041. oldal a 204-ból
Facebook Youtube

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!