A nem csak hivatásosoknak szóló konyhatechnológiai kalauz online rendelhető.
Részletek a könyvbemutatóról ITT könyv.
Telefonos érdeklődés: 06 70 370 7494.
Könnyebb kereshetőség
A Magyar Gasztronómiai Egyesület a könyvtulajdonosoknak háromféle mutatót készíttetett, hogy könnyítse a keresést a 830 oldalas kötetben.
I. Tárgymutató
II. Receptmutató
III. Mutató ételféleségek szerint
Kedves Gault&Millau!
Szerencsés lenne ha a fenti anyagokat nyomtatható formában is közzé tennék(pl.:pdf), mert így nehézkes használni.
Üdv: Fekete Gábor
Oh bocsánat rájöttem, hogy kell nyomtatni.
Kedves Gábor! Ennek ürügyén emlékeztetném a többi kedves olvasót is, hogy a Bűvös Szakácson minden receptnek van nyomtatási funkciója. A főzés tudományához tartozó mutatókat szándékosan „recept”-formátumban tettük fel, hogy mindegyik egyetlen gombnyomással nyomtatható legyen (jobb oldalt felül kell rákattintani a nyomtató ikonra). Online-használat esetén pedig mind a hármat (mivel egyetlen posztba kerültek) egyszerre tudják keresni a Command+F billentyűpárossal. Boldog Újévet kívánunk!
Tisztelt MGE!
A kötet vitathatatlanul óriási űrt tölt be a hazai szakirodalomban!
Az eredeti kiadást sajnos még nem állt módomban tanulmányozni, de úgy érzem a magyar kiadás közérthetőségre törekvése többet céloz mint széleskörű tájékoztatást.
Szívből kívánom, hogy munkájuk mihamarabb meghozza gyümölcsét!