Brióstészta (Alain Ducasse)

Hozzávalók 500 g liszt 300 g egész tojás (5-6) 60 g kristálycukor 23 g élesztő 12 g finomsó 400 g...

Kürtőskalács

Hozzávalók ...

Túrós rétes tokajis barackkal

A porcukrot lánggal rákaramellizáljuk a rétesre ...

Húsos rétes

Halas rétes

Hal-mousseline és halfilé a rétestésztán ...

Sós képviselők

A hagyományos égetett tészta...

Sonkás palacsinta

Tészta ...

A húsvét elmúlik, a sonka nem

Giessinger-féle főtt sonka A Sonkástól: szaftos és lágy ízű ...

Dandan vagy udon carbonara módra

Hozzávalók ...

Szecsuáni dandan

A tészta ...

Szezámtaré

Hozzávalók 200 g pirított fehér szezámmag 
 150 g szójaszósz
 100 g cukor
 100 g csiliolaj
 35 g gyömbér,...

Tarte flambée/flammenkueche

Klasszikus változat tejföllel, húsos szalonnával, pizzavágóval (Fotó: Bakcsy Árpád) ...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek