Hozzávalók
- 300 g liszt
- 2 dl víz
- 1 csomag instant élesztő
- 120 g húslevesről leszedett zsír
- 10 g só
- 22 g cukor (esetleges)
A lisztet, a zsírt, az élesztőt, a cukrot és a sót összegyúrjuk. Amikor megkelt, 30 grammos bucikat formázunk, hagyjuk kelni. Pörkölttel megtöltjük, fánkocskákat formázunk, bambuszgőzölőben kigőzöljük és serpenyőben lepirítjuk.
