2017. óta működik Szentesen Gajda Ildikó és Mitlasóczki István szárnyasfarmja, amit azzal a feltett szándékkal alapítottak meg, hogy ismét megkaphassák a gyerekkor ízeit.
Kurca-parti Kendermagos márkanéven futó csirkéjük októbertől lesz elérhető. (A farmról származó gyöngytyúk és kappan már korábban megkapta az Aranyszalag minőségi tanúsítványt.)
A szárnyasok mélyalmos tartásban nevelkednek, kerülve a zsúfoltságot, számukra megfelelő térben és létszámban (8 db/nm). Kora tavasztól késő őszig Redbró és Master Gris fajta csirkék nevelődnek, limitált mennyiségben.
Napos korukban kerülnek csibeneveldébe, majd mikor ezt „kinövik”, áttelepülhetnek a fent leírt végleges helyükre.
100%-ban növényi eredetű kukorica, búza, napraforgó a táplálékuk, amihez gyógynövényeket és herelisztet kevernek, antibiotikumot nem kapnak.
A csirkéket 70-100 naposan, 1,8 – 2,5 kg súllyal vágják, kézműves vágással.
A Kurca-parti baromfit több étterem rendeli rendszeresen.
Kurca-parti baromfi szezon szerint kapható Filus Ferencnél a Fény utcai piacon
Cégtől is lehet rendelhetnek akár háztartások is, előre egyeztetett átvevő pontokon kell átvenni az árut. A következő állomány előreláthatóan október elejétől lesz elérhető.
