Égben köttetett belsőségek

Fekete és fehér szezámmag ...

A szakács, aki történelmet csinált

Marc Haeberlin, Roland Trettl, Hans Haas, Bobby Bräuer, Eckart Witzigmann,...

Egy bennfentes kitálal II.

Rozskenyér a bécsi Joseph-nél ...

Egy bennfentes kitálal I.

Fotó: Kai Far Tong Red Bull Hangar-7 ...

Gault&Millau 2016 – díjkiosztó a Larusban

Mautner Zsófia és Molnár B. Tamás prezentálta a kalauzt és a díjakat ...

Gault&Millau-szezon

A 2016-os osztrák Gault&Millau kalauzt október 21-én mutatták be a bécsi Dorotheum aulájában. Ez a 37. osztrák kötet. A gálát a főszerkesztő Martina Hohenlohe...

Halfasírt Ország

„Quite wonderful the way you see, room for improvement, wherever you look....” (Nagyszerűen látja a helyzetet: bármerre néz, csupa fejlődési lehetőség) Lady Violet, Downton Abbey Szakácsi, 1414....

Kovácsy Tibor emlékére

Szeretettel emlékezünk...

A kecske és a fanyúl

„...várunk, míg leszáll az est. Aztán kirontunk a nyúlból és leverjük a franciákat, akik nem csak meglepettek lesznek, de teljesen fegyvertelenek is.” (Monty Python, Gyalog...

Legolvasottabb cikkek

Kövess minket!

5,724lájkolóTetszik
2,190feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

III. Czifray – az I. forduló fánkjai

Zsírban sült fánk (Fotó: Bakcsy Árpád) Az első forduló második témája: zsírban sült fánk tányérdesszertként, emelkedett bisztrószínvonalon. Bemutatjuk a tizenhárom versenyző tányérjait, a tálalás sorrendjében. Az...

Kiemelt cikkek