Az MGE főz – felajánlás a frontharcosoknak

0
Fasírt sárgaborsóval, Huszár Krisztián étele a néhai Zuzuban

Kedves Barátaink!

Mivel a vírushelyzet egyre feszültebb, az MGE lehetőségeihez mérten segíteni szeretne azoknak, akikre a legtöbb teher nehezedik.

Felajánlás

Főzünk orvosok, ápolók, kórházi dolgozók, mentősök részére, jövő héttől kezdve.

Szakácsok munkaerővel, hentesek, pékek, cukrászok, beszállítók alapanyaggal, étteremtulajdonosok helyszínnel állnak rendelkezésre – MGE-tagok és támogatók egyaránt.

Célunk

Legalább gesztus szintjén kifejezni nagyrabecsülésünket a frontharcosoknak. Szeretnénk egyszerű alapanyagokból nagyon jó ételeket készíteni nekik.

Kapcsolatban állunk

  • dr. Drajkó Zsomborral: egyesületünk tagja, emellett orvos és kórházi járványügyi felelős
  • dr. Haris Évával: étteremtulajdonos, tanult szakmája orvos-virológus, jelenleg is szállít a Lászlóba
  • dr. Drajkó Balázzsal (Ortopédiai Klinika SOTE), aki elmondta, hogy amikor a Klinikákon belül a fül-orr-gégészet karanténterületté alakul, akkor minden többi osztály, így az ortopédia is jelentős plusz terhelést fog kapni, vagyis mindenütt jólesik a mégoly jelképes segítség is.

Kórházi kapcsolataink összességében jelezték, hogy az események gyorsulásával a terheltség hamarosan kritikussá válhat. Akciónkat nyilvánossá teszik az Orvosi Kamara szervezési oldalán is.

Logisztika

Főzés a Haris Park konyháján (Marczibányi tér). A konyhán 3 szakács tartózkodhat egyszerre (mindig ugyanaz a három), maszk és kesztyű használata mellett, rendszeres fertőtlenítéssel. Várhatóan lesz főzés Békásmegyeren az XXL konyháján is, hasonló feltételek mellett

Egy napon 100 adag körüli mennyiséget tudunk előállítani. Egy napon 1 vagy 2 helyre szállítani Budapesten (vagy közvetlen közelében). Egyadagos, mikrohullámú sütőben melegíthető dobozokban.

Kiszállítás egyadagos dobozokban

A szállítást tagjaink is végzik, köztük olyan szakácsok is, akik jelen pillanatban részmunkaidőben a NetPincérnél és a Woltnál dolgoznak, a szállításhoz felajánlotta segítségét Kiss Zoltán XXL cége is.

Mentőautók előzetes megbeszélés alapján beállhatnak a Haris Park parkolójába és ott is átvehetik az ételt. Ha a helyzet úgy kívánja, eldobható evőeszközt adunk.

Ha valaki tud felajánlást tenni vagy bármivel csatlakozni, szeretettel várjuk jelentkezését a buvosszakacs@gmail.com címen.

Támogatást utalni lehet “koronahozzájárulás” címen az alábbi számlára

MAGYAR GASZTRONÓMIAI EGYESÜLET
bankszámla: 11701004-20216348
adószám: 18116375-2-41

Telefon: 06 70 370 7493 / 94
1011 Budapest, Szilágyi Dezső tér 1.

Támogatóink ITT

Köszönetet mondunk mindazoknak,
akik egyetértenek céljainkkal

és támogatják egyesületünket
vagy közhasznú tevékenységeinkre
nekünk utalják adójuk 1%-át

Magyar Gasztronómiai Egyesület
Bankszámla: 11701004-20216348
Adószám: 18116375-2-41

Kapcsolódók

Paprikás krumpli I
Paprikás krumpli II (aranyszalagos paprikaolajjal)
Káposztás cvekedli
Aschinger borsólevese
Burgonya magyar módra
Rösti
Fasírt krumplisalátával
Vagdalt krumplipürével

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel