Kedves Barátaink!
Mivel a vírushelyzet egyre feszültebb, az MGE lehetőségeihez mérten segíteni szeretne azoknak, akikre a legtöbb teher nehezedik.
Felajánlás
Főzünk orvosok, ápolók, kórházi dolgozók, mentősök részére, jövő héttől kezdve.
Szakácsok munkaerővel, hentesek, pékek, cukrászok, beszállítók alapanyaggal, étteremtulajdonosok helyszínnel állnak rendelkezésre – MGE-tagok és támogatók egyaránt.
Célunk
Legalább gesztus szintjén kifejezni nagyrabecsülésünket a frontharcosoknak. Szeretnénk egyszerű alapanyagokból nagyon jó ételeket készíteni nekik.
Kapcsolatban állunk
- dr. Drajkó Zsomborral: egyesületünk tagja, emellett orvos és kórházi járványügyi felelős
- dr. Haris Évával: étteremtulajdonos, tanult szakmája orvos-virológus, jelenleg is szállít a Lászlóba
- dr. Drajkó Balázzsal (Ortopédiai Klinika SOTE), aki elmondta, hogy amikor a Klinikákon belül a fül-orr-gégészet karanténterületté alakul, akkor minden többi osztály, így az ortopédia is jelentős plusz terhelést fog kapni, vagyis mindenütt jólesik a mégoly jelképes segítség is.
Kórházi kapcsolataink összességében jelezték, hogy az események gyorsulásával a terheltség hamarosan kritikussá válhat. Akciónkat nyilvánossá teszik az Orvosi Kamara szervezési oldalán is.
Logisztika
Főzés a Haris Park konyháján (Marczibányi tér). A konyhán 3 szakács tartózkodhat egyszerre (mindig ugyanaz a három), maszk és kesztyű használata mellett, rendszeres fertőtlenítéssel. Várhatóan lesz főzés Békásmegyeren az XXL konyháján is, hasonló feltételek mellett
Egy napon 100 adag körüli mennyiséget tudunk előállítani. Egy napon 1 vagy 2 helyre szállítani Budapesten (vagy közvetlen közelében). Egyadagos, mikrohullámú sütőben melegíthető dobozokban.
Kiszállítás egyadagos dobozokban
A szállítást tagjaink is végzik, köztük olyan szakácsok is, akik jelen pillanatban részmunkaidőben a NetPincérnél és a Woltnál dolgoznak, a szállításhoz felajánlotta segítségét Kiss Zoltán XXL cége is.
Mentőautók előzetes megbeszélés alapján beállhatnak a Haris Park parkolójába és ott is átvehetik az ételt. Ha a helyzet úgy kívánja, eldobható evőeszközt adunk.
Ha valaki tud felajánlást tenni vagy bármivel csatlakozni, szeretettel várjuk jelentkezését a buvosszakacs@gmail.com címen.
Támogatást utalni lehet „koronahozzájárulás” címen az alábbi számlára
MAGYAR GASZTRONÓMIAI EGYESÜLET
bankszámla: 11701004-20216348
adószám: 18116375-2-41
Telefon: 06 70 370 7493 / 94
1011 Budapest, Szilágyi Dezső tér 1.
Támogatóink ITT
Köszönetet mondunk mindazoknak,
akik egyetértenek céljainkkal
és támogatják egyesületünket
vagy közhasznú tevékenységeinkre
nekünk utalják adójuk 1%-át
Magyar Gasztronómiai Egyesület
Bankszámla: 11701004-20216348
Adószám: 18116375-2-41
Kapcsolódók
Paprikás krumpli I
Paprikás krumpli II (aranyszalagos paprikaolajjal)
Káposztás cvekedli
Aschinger borsólevese
Burgonya magyar módra
Rösti
Fasírt krumplisalátával
Vagdalt krumplipürével
