A Bűvös Szakács és a Magyar Gasztronómiai Egyesület köszönti az édesanyákat.
Javasoljuk, hogy az anyukák, amint kigyönyörködték magukat a virágcsokorban, csöpögtessenek rá olívaolajat és gyorsan egyék meg. Ugyanilyen jól felszolgálható nőnapra, nagyik napjára, apák napjára, férfiak napjára, globalista és antiglobalista évfordulókra és minden más jeles alkalomra. Különösen jól illik hozzá a Saliverzum miskulanciája.
A megmosott vegyes salátát salátacentrifugával leszárítjuk. Szorgalmasabb anyukák vagy apukák vinegrettet készítenek hozzá, pár csepp kalamansziecettel vagy juzulével (szükség esetén asztali ecettel). Jól áll neki kevés friss bébifokhagyma is.
A Saliverzum szezononként változó salátakeveréke általában vagy húszféle levélből áll. Például: tölgylevelű, vörös és zöld lolló, amarántok, különféle mustárok, shizo (perilla), kínai bazsalikom, káposztafélék, céklalevél, mizuna, borsóhajtás, zöld vagy vörös spenót, zöld vagy vörös bokcsoj, sarkantyúka, bársonyvirág, madársóska levele, zsenge tyúkhúr, vízi torma, csalán és ehető virágok (búzavirág, begónia, szegfű, sarkantyúka, fukszia, oroszlánszáj, mályvarózsa, iskolavirág (Acmella olaracea), árvácska, százszorszép…
A Saliverzum az MGE karanténfőzésének egyik szponzora. Támogatóinkról hamarosan új poszt készül.
Kapcsolódó
Egy klasszikus vinegrett ITT.
A Bűvös Szakács egyéb vinegrettjei ITT
Aranyszalag – oklevélkiosztó 2019 ITT
A főzés tudománya 170.o., Bűvös Szakács – konyhauniverzum, 297.o., 320.o, 349.o.
Támogatóink bővülő listája ITT
Egy százalék az MGE-nek
Felajánlásunk a kórházi dolgozóknak
Pörkölt-tarhonya
Börtönfőzelék
Karanténfőzés első napjai: gulyásfőzelék krumplival és bajor csülök káposztával
Tészta a la claustrophobia
Néma Júlia felajánlása
Ludas és Vadas
Köszönetet mondunk mindazoknak, akik egyetértenek céljainkkal és támogatják egyesületünket vagy nekünk utalják adójuk 1%-át
Magyar Gasztronómiai Egyesület
Bankszámla: 11701004-20216348
Adószám: 18116375-2-41
