Liba à la royale

Bevezető ...

Beregi csirke, paprikás pecsenyelé, specle

Szárnyas 2 csirke fokhagyma, szeletelve és pirítva kakukkfű és rozmaring ...

Csirkefrikasszé folyami rákkal (Alain Ducasse)

academiedugout.fr ...

Pulykasült gesztenyés töltelékkel

Pácolás ...

Igazi pulyka

Év végén...

Rizses hús a bakancslistáról

„Olyan vagyok,...

Hajnani rizses csirke

Hús egy (1,5 kg-os) csirke (fontos, hogy legyen jó minőségű) féldurva só 5-6 újhagyma, nagyobb darabokra vágva 1 póréhagyma fehér és halványzöld része 10...

Kacsamell, lilakáposzta, lilahagyma

Fotó: Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7 Hús 4 hizlalt kacsamell A mellek bőrös oldalát sózzuk. Serpenyőben kis színt adunk a bőrös és a húsos...

Sirályhojsza céklával és csipkebogyóval

Fotó: Hege Kirchberger Photography Red Bull Hangar-7 ...

Ropogós csirkefalatok igazi csirkéből

Thomas Keller által inspirált csirkefalatok ...

Legolvasottabb cikkek

Kiemelt cikkek