ReceptekElőétel és salátaKenyérhab szalonnával

Kenyérhab szalonnával

Aranyszalagos mangalicaszalonna, megyaszói Harangod-Mag Kft.

Hozzávalók

  • 350 g mangalicaszalonna
  • 150 g kovászos kenyér
  • 1850 g tejszín
  • 5 g fokhagyma
  • sarawak bors

A szalonnát és a kenyeret kockára vágjuk és együtt pirítjuk addig, míg a kenyér aranybarna színt nem kap. Hozzáreszeljük a fokhagymát, átkeverjük. Hozzáadjuk a borsot, sót, tejszínt. 2-es fokozaton főzzük 5 percig. Thermomixben összedolgozzuk és leszűrjük. Kihűlés után tálalásig vákuumcsomagoljuk.

A Costes Downtown konyhája uborkaszorbettel tálalja.

 

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!