Bűvös Szakács Karácsonyi halászlé 2018

Karácsonyi halászlé 2018

A Magyar Gasztronómiai Egyesület idén is rendelést vesz fel karácsonyi halászlére.

A halászlevet a Rév csárdában főzi Kocsis Ferenc és Tinusz Gábor, december 23-án. Egy bográcsban négy adag fő egyszerre, négy adagos dobozokban lehet megrendelni.

A színes dobozokat december 24-én 13 órakor lehet átvenni a Batthyány téri csarnok baloldalánál lévő parkolóban, utánvéttel (vagyis a helyszínen fizetendő). FIGYELEM! a korábban meghirdetett 11 óra 13 órára módosult!

A rendelést a buvosszakacs@gmail.com email-címre kell küldeni, minél hamarább, amíg a korlátozott készlet tart.
Egy doboz (azaz 4 adag) ára 13.000 Ft, mely ár tartalmaz:
  • 2,7 kg halászlevet pontybetéttel
  • a dobozt
  • a szállítást
  • külön dobozban négy adag házi készítésű bajai tésztát

 

AZ ÉRSEKCSANÁDI RÉV CSÁRDA

a GaultMillau 2014 étteremkalauzban Kulináris örökség kitüntetést kapott, mert „maradandó érdemeket szerzett abban, hogy “egy hagyományos étel – a halászos halászlé – megmeneküljön az agresszív középszerűségtől”. Erős lángon főzik, a tüzet uszadékfából rakják, a lé mindig frissen, kis bográcsban készül – ahogy a dunai, ahogy a tiszai halászoknál évszázadok óta szokás volt.

Kapcsolódó cikk ITT

 

 

Kapcsolódó cikkek

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karanténfőzés

Az MGE lehetőségeihez mérten segíteni szeretne azoknak, akikre a legtöbb teher nehezedik a „vírushelyzetben”. Főzünk orvosok, ápolók, kórházi dolgozók, mentősök részére. Szakácsok munkaerővel, hentesek, pékek, cukrászok, beszállítók alapanyaggal, étteremtulajdonosok helyszínnel állnak rendelkezésre. Ez a Karanténfőzés. (Itt találja a kezdeményezés támogatóit.)

Legfrissebb cikkek a rovatban

Búcsúlencse

Tíz hét, amely megmozgatta a fantáziánkat – és a konyhánkat.

Itt is követhet minket

6,088lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Érettségi vizsga a zöldségpiacon

Okra, csoj-szum, újhagyma, paprika, padlizsán, paradicsom, fodros kel – kapható a Fény utcai piacon Alain Passard A csúcsgasztronómiában Alain Passard nevéhez kötődik a zöldségek emancipálása. Ő...

Kiemelt cikkek

Másfél dolláros bébi

  Szingapúr a délkelet-ázsiai régió egyik legdrágább helye, ugyanakkor itt kapható a világ legolcsóbb csillagos étele – Chan Hon Meng büféjében. A piaci stand a...

A Babel

Anyák salátája

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya