Gorgonzolás-körtés crostini

0
Szande korte sajt 0069

A sütőt hevítsük fel 220 °C-ra.

Barna kenyeret vékonyra szelünk. A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, egyenletesen bekenjük őket olívaolajjal. A tepsit 5 percre a sütőbe tesszük.

Mikor a kenyér enyhén már megpirult, mindegyikre teszünk egy vékony szelet körtét, erre egy vékony szelet gorgonzolát (vagy valamilyen lágyabb kéksajtot), azonnal visszatesszük a sütőbe.

További 3 perc elég ahhoz, hogy a sajt szépen megolvadjon, a körte kissé átmelegedjen. Kevés mézet cseppentünk rá, azonnal tálaljuk.

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel