Hozzávalók
- körte
- gorgonzola
- kenyér
- méz
A sütőt 220 °C-ra előmelegítjük. Kenyérből vékony szeleteket vágunk és sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, majd egyenletesen bekenjük őket olívaolajjal. A tepsit 5 percre a sütőbe tesszük. Mikor a kenyér enyhén megpirult, mindegyikre teszünk egy vékony szelet körtét, erre egy szelet gorgonzolát (vagy valamilyen lágyabb kéksajtot), visszatesszük a sütőbe. További 5 perc alatt kész.
Mikor a kenyér enyhén már megpirult, mindegyikre teszünk egy vékony szelet körtét, erre egy vékony szelet gorgonzolát (vagy valamilyen lágyabb kéksajtot), azonnal visszatesszük a sütőbe.
További 3 perc elég ahhoz, hogy a sajt szépen megolvadjon, a körte kissé átmelegedjen. Kevés mézet cseppentünk rá, azonnal tálaljuk.
