ReceptekAlapkészítmény és mártásZöldfűszeres mártás faszénen sült jalapeñóval

Zöldfűszeres mártás faszénen sült jalapeñóval

  • 125 g koriander
  • 20 g faszénen sült zöld jalapeño, kimagozva
  • 75 ml bio almaecet
  • 125 ml szőlőmagolaj
  • 10 g fokhagyma, finomra vágva
  • 13,5 g finom só
  • 20 g cukor
  • 5 g zsálya
  • 25 g zöldpetrezselyem
  • 50 g olívaolaj (portugál)

A hozzávalókat stábmixerrel sima selymes állagra keverjük. Fontos: a hozzávalók legyenek egyformán hidegre hűtve, és a keverőedényt állítsuk jeges vízbe, mert így élénkebb marad a zöld színe.

 

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!