Az avokádót meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, a két felét kissé elforgatva a magját kivesszük. A húsát villával szétnyomkodjuk és összekeverjük az esetleges ízesítőkkel. A legegyszerűbb csupán sóval és kevés lime-lével összedolgozni. Egyéb ízesítők lehetnek: koriander zöldje, kis kockára vágott hagyma, egyesek kávéskanálnyi crème fraîche-t is adnak hozzá.
A főzés tudománya és a Bűvös Szakács Konyhauniverzuma: két hiánypótló kötet egy csomagban – jelentős árengedménnyel!
Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!
