
Az avokádót meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, a két felét kissé elforgatva a magját kivesszük. A húsát villával szétnyomkodjuk és összekeverjük az esetleges ízesítőkkel. A legegyszerűbb csupán sóval és kevés lime-lével összedolgozni. Egyéb ízesítők lehetnek: koriander zöldje, kis kockára vágott hagyma, egyesek kávéskanálnyi crème fraîche-t is adnak hozzá.