MGEEseményKarácsonyi halászlé 2019

Karácsonyi halászlé 2019

A Magyar Gasztronómiai Egyesület idén is vesz fel rendelést karácsonyi halászlére, ami Érsekcsanádról érkezik Budapestre. A levet a Rév csárdában főzi Kocsis Ferenc és Tinusz Gábor, december 23-án. Egy bográcsban négy adag fő egyszerre, négy adagos dobozokban lehet megrendelni.

A dobozokat 2019. december 24-én 13 órakor lehet átvenni a Batthyány téri csarnok baloldalánál lévő parkolóban, utánvéttel (vagyis a helyszínen fizetendő).

A rendelést a buvosszakacs@gmail.com címre kell küldeni, amíg a korlátozott készlet tart.

Egy doboz ára 14.000. Ft, ami az alábbiakat tartalmazza:

  • 2,7 kg halászlevet pontybetéttel (4 adag)
  • a dobozt
  • a szállítást
  • külön dobozban házi készítésű bajai tésztát

Az érsekcsanádi Révcsárda

a GaultMillau 2014 étteremkalauzban Kulináris örökség kitüntetést kapott, mert „maradandó érdemeket szerzett abban, hogy egy hagyományos étel – a halászos halászlé – megmeneküljön az agresszív középszerűségtől”. Erős lángon főzik, a tüzet uszadékfából rakják, a lé mindig frissen, kis bográcsban készül – ahogy a dunai, ahogy a tiszai halászoknál évszázadok óta szokás volt.

 

 

 

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

A tűzhús alkímiája

Kazahsztán, 2008. április 8. I Szojon dél-koreai mérnöknő hosszú felkészülés után startolt el Bajkonurból a Szojuz TMA-12 fedélzetén. Két orosz asztronauta és három híresség...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!