ReceptekNégylábúMarhaín, szecsuáni (Qui)

Marhaín, szecsuáni (Qui)

A marhaín kuktában készül – szójás alapú, klasszikus kínai fűszerekkel ízesített lében, körülbelül 2 órán át (míg teljesen meg nem puhul). Ezután forró vízben leöblítjük róla a felesleges alaplevet.

Amikor kihűlt, darabokra vágjuk. Tálaláskor gőzben melegítjük, és átforgatjuk szecsuáni szószban. Újhagymával, korianderrel, mogyoróval, frissen vágott csilipaprikával hintjük meg.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!