Bűvös SzakácsKenyérlelke 2018

Kenyérlelke 2018

Kovászos kenyerek versenye (2017 augusztusa)

Augusztus 20-án ismét kovászoskenyérsütő-verseny, a biopiac területén. A magyar kenyér reneszánszának nyilvános demonstrációja. A belépés ingyenes, az esemény gyermekbarát.

MOM Kulturális központ (1124 Budapest Csörsz utca 18.) 10:00 – 18:00

Ételek és italok:
– a Csalogány26 séfje, Pethő Balázs mustban pácolt sertésoldalast készít zöldségekkel és tárkonykrémes őszibarackot
– Várvizi Péter, a Larus étterem séfje nyári lecsót és currys bárányt kínál
– Huszár Krisztián (Fáma/Zuzu) 60 kg pacalból és 30 db borjúlábból készít körmös pacalt
– pizzafélék Észak-Magyarországról
– bor a Bortársaságtól
– sör a Balkezes sörfőzdétől

Pékségek:
Pipacs, Pékműhely, Jacques Liszt, Marmorstein, Panificio il basilico, Artizán, A kis pékinas, Búzalelke, Csepregi pékség, Inez Bagel Shop, nor/ma bakery kft, Opera Gasztronómia Kft, Panelpék, The Mill – Dormán Péter, G&D kézműves cukrászat és pékség.

Kóstolhatók az otthonsütők kenyerei és péksüteményei is!

Programok

  • műsorvezető: Till Attila
  • otthonsütők versenye 10:00 – 12:00
  • pékségek versenye 13:00 – 15:00
  • összesített eredményhirdetés 15:30
  • zsűritagok: Christian Maurice (Franciaország), Mike Zakowski (USA), Claudio Perrando (Panama), Beesham Soogrim (Svédország), Pesti István (tatai Platán), Molnár B. Tamás (MGE-elnök), Thurányi Kata (amatőr pékversenyek többszörös győztese)
  • zenekarok: Besh o droM, Kettős Tamás és a Vadszamarak, Creme de la Pop, Romengo, The tree band, Bárterápia
  • a fesztivál támogatói: Fővárosi Önkormányzat, Miele kft, Hegyvidék önkormányzat, Bortársaság.
  • a fesztivál szervezői: Vajda József, Németh Áron, Till Attila.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Rétesek hagyományosan és másképp

A Tv2 csatornán indult Bűvös Szakács sorozat mottója: "hagyomány és evolúció". Keressük a jó hagyományt – és azt, hogyan tartsuk frissen. A második rész...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!