Receptek Desszert Túrós rétes másik verzió (Juhos József)

Túrós rétes másik verzió (Juhos József)

Img 3603

Tészta

  • 800 g simaliszt
  • 200 g rétesliszt
  • 15 ml 20%-os ecet
  • 5 g só
  • 60 ml olaj

Töltelék

  • 2 kg túró
  • 12 tojássárgája
  • 3 rúd vanília
  • 180 g búzadara
  • 4 kezeletlen citrom héja
  • 12 tojásfehérje
  • 400 g cukor
  • 400 g tejföl
Tokaji r%c3%a9tescs%c5%91
Juhos József cukrász hengeres változata

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Füstje is és lángja is

Teszteltük a Cook Air Wood Burning Grill hordozható grillkészüléket, amely az AmazingRibs-től megkapta a (meglehetősen ritka) ezüst tesztfokozatot. Magyarországon Adorjányi Máriusz forgalmazza. Különleges ismertetőjegyek: gyors és...

Itt is követhet minket

6,179lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

A világ legjobb levese

Sokan állítják, hogy a phở csak azért lehet a világ egyik legnépszerűbb levese, mert a bún bò Huế-t kevesen ismerik. Anthony Bourdain azonban, miután szerelmes...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya