Túrós rétes másik verzió (Juhos József)

0
Img 3603

Tészta

  • 800 g simaliszt
  • 200 g rétesliszt
  • 15 ml 20%-os ecet
  • 5 g só
  • 60 ml olaj

Töltelék

  • 2 kg túró
  • 12 tojássárgája
  • 3 rúd vanília
  • 180 g búzadara
  • 4 kezeletlen citrom héja
  • 12 tojásfehérje
  • 400 g cukor
  • 400 g tejföl
Tokaji r%c3%a9tescs%c5%91
Juhos József cukrász hengeres változata

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel