ReceptekKukoricakrém

Kukoricakrém

Patterson pattogatott kukorica h 00014040

Hozzávalók

  • vaj
  • víz

1 rész vaj és 3 rész vizet összevegyítünk, felforraljuk. Egyszerre mindig csak egy marék pattogatott kukoricát teszünk bele 20 másodpercre, és merőkanállal kiszedjük. Az ilyen módon blansírozott kukoricát durva szitán áttörjük, és a vajas lé egy részével turmixoljuk (annyival, hogy krémes állaga legyen). Sózzuk.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,979lájkolóTetszik
815követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Lázadó levesek

A magyar konyhának van egy régi nagy adóssága a gyümölcslevesekkel, ahol is egy bizonyos fajta lisztes-habarásos, tejtermékes meggyleves-készítmény ma is ikonikus. Édes és sűrű,...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya