Bűvös Szakács MGE Hagyomány és Evolúció 2015 – a versenyzők beosztása a selejtezőre

Hagyomány és Evolúció 2015 – a versenyzők beosztása a selejtezőre

Hagyev sz%c3%bcrke

A 2015. november 8-i selejtező időbeosztása

A selejtezőt 2015. november 8-án tartjuk. A 20 versenyzőt a zsűri két délelőtti és két délutáni csoportra osztotta.

  • első délelőtti csoport érkezése: 7:45
  • második délelőtti csoport érkezése: 8:30
  • első délutáni csoport érkezése: 11:30
  • második délutáni csoport érkezése 12:15

Érkezés után a versenyzőnek 45 perce van a munkahelyét berendezni és a halat lepikkelyezni, a zöldségeket hámozni, de nem darabolni (!). A Magyar Gasztronómiai Egyesület minden résztvevő számára biztosít egy kb. 2 kilós akasztói pontyot belezve, de pikkelyezetlenül. Az étel elkészítésére 90 perc áll rendelkezésre. Négy tányért kell tálalni, ebből hármat kap a zsűri, egyet fotózunk.

Helyszín: Szinergia Szakiskola Taverna Tagintézménye, 1133 Budapest, Dráva utca 18-22.

A versenykiírás ITT és ITT

Az alábbi beosztásban a versenyzők neve mellett két időpont látható:

  • a főzés kezdete
  • a tálalás időpontja

Első délelőtti csoport (érkezés 7:45-kor)

  • Fervágner Norbert (Bock bisztró) 8:30 10:00
  • Fülöp Zoltán Gábor (Café Pierrot) 8:38 10:08
  • Kiss Krisztián (Salon) 8:46 10:16
  • Sándor Rodrigo (Costes Downtown) 8:54 10:24
  • Sipos András (NU bisztró) 9:02 10:32

Második délelőtti csoport (érkezés 8:30-kor)

  • Szalkai Mátyás (Bock bisztró) 9:15 10:45
  • Tóth Károly Tamás (Tanti) 9:23 10:53
  • Pacsi Bálint (New York Café) 9:31 11:01
  • Czifra Zalán (Salon) 9:39 11:09
  • Marczinek Norbert (Olimpia) 9:47 11:17

Első délutáni csoport (érkezés 11:30-kor)

  • Bernát Dániel (Rézkakas) 12:15 13:45
  • Garai Ádám (Olimpia) 12:23 13:53
  • Horváth Ákos (Loulou) 12:31 14:01
  • Huszár Krisztián (Konyha) 12:39 14:09
  • Mizsei János (Mák bisztró) 12:47 14:17

Második délutáni csoport (érkezés 12:15-kor)

  • Szűcs Zoltán (Salon) 13.00 14:30
  • Haraszti Zsolt (Solier) 13.08 14:38
  • Moór Veronika (bEAT) 13:16 14:46
  • Dudás Péter Krisztián (Susogó) 13:24 14:54
  • Czucz Péter (Chateau Amade) 13:32 15:02

Egyéb

A H&E RÉSZLETES SZABÁLYZATA

Az MGE szakácsversenyeinek főtámogatója az

Otpbank logo horiz

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

  1. Nagyon jó, hogy erős nevek is indulnak, és vállalják megmérettetni magukat. Még jobb az ismétlő résztvevők jelenléte, húzóerők lehetnek mások számára. Ennek a versenynek mi, étterembe járók vagyunk a legnagyobb nyertesei. 🙂 Imádom, hogy van rá igény!

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,349lájkolóTetszik
665követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Török menü

Több nyugat-európai nagyvárosban él török kolónia saját piaccal, üzletekkel, reggeltől késő estig nyitva tartó éttermekkel. Bécsben a Brunnenmarkt környéke egy ilyen vitális vidék - a...

Kiemelt cikkek

IV. Czifray: a hatodik forduló végeredménye

Hal és guba A IV. Czifray zárófordulóján a versenyzők lillafüredi pisztrángfilét kaptak Hoitsy György terméséből, továbbá egy meglepetéskosarat Kutasi Tamástól, aki a budai hegyekben szedett...

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya