A dobogósok
A 15 tagú zsűri Litauszki Zsolt zsűritag javaslatára megszavazta, hogy
HORVÁTH ÁKOS (LouLou, 878p) és DANIEL O’SHEA (Alabárdos, 876,6p)
a csekély ponteltérés miatt megosztott első helyezést kapjon.
A harmadik dobogós:
BERNÁT DÁNIEL (Rézkakas)
Díjak
A Magyar Gasztronómiai Egyesület hamarosan Hagyomány és Evolúció rendezvényt tart. A szakácsverseny dobogósai tanulmányi ösztöndíjat kapnak, Erdős Norbert néppárti EP-képviselő valamennyi döntőbe került szakácsot négy napos strasbourgi tanulmányútra hívja meg.
A H&E-döntő első három helyezettjéből (szóbeli megállapodás szerint ) kettő részt vehet a Bocuse d’Or 2016. február 18-ára kiírt magyarországi szelekcióján – feltéve, hogy részt akar venni, és megfelel a Bocuse d’Or feltételeinek.
A versenyzőknek a H&E döntőn két ételt kellett készíteniük 7-7 adagban, összesen 4 óra 10 perc alatt. A két főelem: aranyszalagos beregi csirke és (szintén aranyszalag-várományos) akasztói ponty.
A verseny kiírása ITT
A selejtező kiírása ITT
A selejtező eredménye ITT
A döntő kiírása ITT
Az utolsó pillanatban meghirdetett meglepetés-alapanyag ITT
Az első három
A döntő további résztvevői (ábécé-sorrendben)
A következő posztban a versenytányérok.
A Magyar Gasztronómiai Egyesület köszönetet mond támogatóinak, Bakcsy Árpád fotográfusnak, a jó felszereltségű helyszínt és segítséget biztosító Szinergia Szakiskolának, a pontyot biztosító Budaörsi Halpiacnak, a szárnyast biztosító Alemitta cégnek és természetesen az összes versenyzőnek és zsűritagnak.
