A tojás igazi bűvészmutatvány: a kanálra tett nyers sárgája mintegy belülről fő meg, az asztalon. Ez úgy történik, hogy a sárgájából injekciós tűvel kiszívnak egy részt, és az űrt – másik fecskendőből – forró szarvasgombalével töltik fel, így válik az egész egyetlen krémes és aromás kanálfalattá.
(A siker kulcsa a makulátlanul friss tojás, amely akkor is egyben marad, ha fogpiszkálót szúrunk bele.)
A főzés tudománya és a Bűvös Szakács Konyhauniverzuma: két hiánypótló kötet egy csomagban – jelentős árengedménnyel!
Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!
