Sűrített tejfagylalt

0

Hozzávalók

  • 9 l tej 5 literre sűrítve
  • 200 g tejpor
  • 500 g cukor
  • 100 g glükóz
  • 20 g stabilizátor
  • 10 g zselatin

A sűrített tejet lehűtjük, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. 87 C-ra melegítjük, itt tartjuk egy percig. Közben hozzáadjuk a zselatint. Pacojet tartályba töltjük, és lefagyasztjuk.

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel