Hozzávalók
- málna
- eper
- áfonya
- szeder
- sárgadinnye
- citromlé
A megtisztított gyümölcsöket egyben vagy formára vágva mélytányrba rendezzük.
Gyümölcsszósz
- 250 ml testes vörösbor (merlot)
- 100 ml portói
- 200 g málna
- kevés cukor
A málnát a cukorral turmixoljuk, gézzel bélelt szűrőn lecsöpögtetjük. A vörösbort és a portóit harmadára sürítjük. A két levet összekeverjük, lehűtjük.
Tálalás
- citromlé
- friss bazsalikom (vagy mentalevél)
- gyümöcsszósz
A tányérba készített gyümölcsökre citromlevet nyomunk és felöntjük a boros gyümölcslével.
