Összehabarunk 8 tojást 50 gramm cukorral és egy citrom lereszelt héjával. Hozzáadunk még 2 cl rumot és 1 cl narancslevet. A tojást 4 mélytányérba vagy formába osztjuk el, majd 61ºC-os sütőbe tesszük egy órára. Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni, és mindegyik adagra egy evőkanálnyi félig felvert tejszínt adunk. Garnírungnak világos mazsolából, szárított sárgabarackból, datolyából és pirított mandulából készítünk vagdalékot, ezt is elosztjuk a tojás tetején.
Szakácskönyvakció
A főzés tudománya és a Bűvös Szakács Konyhauniverzuma: két hiánypótló kötet egy csomagban – jelentős árengedménnyel!
Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)
Médiapartnereink
Hírlevél
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!
