Receptek Desszert Édes grízgaluska

Édes grízgaluska

Hozzávalók

  • 250 gr tej
  • 120 gr vaj
  • 3 ek cukor
  • citromhéj
  • 125 gr búzadara
  • 2 tojás

A tejet felfőzzük a vajjal, a cukorral és a citromhéjjal. Az edényt levesszük a tűzről, belekeverjük a darát. Addig keverjük, míg sűrű massza nem lesz belőle. Visszatesszük a tűzre, s addig keverjük, míg az alján film nem keletkezik.

Áttöltjük egy másik edénybe, hozzáadjuk a tojásokat, majd hagyjuk kihűlni. Galuskákat formázunk belőle, s lassú tűzön, nagyon csendesen forró vízben tíz perc alatt hagyjuk elkészülni.

Jó kísérő édes levesekhez, gyümölcspürékhez.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Füstje is és lángja is

Teszteltük a Cook Air Wood Burning Grill hordozható grillkészüléket, amely az AmazingRibs-től megkapta a (meglehetősen ritka) ezüst tesztfokozatot. Magyarországon Adorjányi Máriusz forgalmazza. Különleges ismertetőjegyek: gyors és...

Itt is követhet minket

6,176lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

A világ legjobb levese

Sokan állítják, hogy a phở csak azért lehet a világ egyik legnépszerűbb levese, mert a bún bò Huế-t kevesen ismerik. Anthony Bourdain azonban, miután szerelmes...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya