ReceptekEgyébTorma Rudi

Torma Rudi

Hozzávalók

  • Baumgartner Antal aranyszalagos szőke mangalicájából készült főtt sonka lapockából (Olaszországban állítják elő, beszerezéséhez jó viszonyba kell kerülni az autókereskedővel vagy környezetével).
  • Fény utcai piac oldalában (az Auguszt cukrászdával szemben) néha kapható torockói igazi tejfel (50%-os)
  • eredettvédett hajdúsági torma (beszerzése helyszíni tormáskertben)

A tormát frissen lereszeljük. Kevés sóval, cukorral, pezsgőecettel ízesítjük. Belekeverjük a tejfölbe, majd sonkaszeletre kanalazzuk, felgöngyöljük, salátaszívből vett levélre tálaljuk.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,985lájkolóTetszik
878követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya