Receptek Alapkészítmény és mártás Gyömbéres mézszirup galamb lakkozásához
ReceptekAlapkészítmény és mártás

Gyömbéres mézszirup galamb lakkozásához

MBTBD
0

Hozzávalók

  • ½ kk durvára őrölt bors
  • 10 ml szójaszósz
  • 20 ml fenyőméz
  • 10 ml gyömbérszirup
  • 3 cm-es friss gyömbér (finomra vágva)

A hozzávalókat összeforraljuk, sziruposra sűrítjük, a majdnem kész szárnyas bőrére kenjük (vagy a szárnyast beleforgatjuk) és röviden rágrillezünk.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Szakácskönyvakció

A főzés tudománya és a Bűvös Szakács Konyhauniverzuma: két hiánypótló kötet egy csomagban – jelentős árengedménnyel!

Részletek

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,831lájkolóTetszik
815követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Hozzávaló

A hódító hal

Boldogok az országok, ahol naponta friss hal jön a piacra. Jó példa erre Portugália – Európa leghosszabb egy főre jutó tengerpartjával, mely atlanti part...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

Lapozz bele

A főzés tudománya

Lapozz bele
TOVÁBBIAK
Desszert

Grapefruit sós szezámpralinéval és könnyű rozmaringos mézhabbal (Ferran Adria elődesszertje)

MBTBD -
Mézhab 300 gr mézet karamellizálunk, felöntjük 600 gr vízzel, hozzáadunk 1 szál rozmaringot, felére sűrítjük (kb. fél liter maradjon). Leszűrjük. Hozzáadunk 2 gr szójalecitinport, és...