Receptek Uborkaraita

Uborkaraita

Hozzávalók

  • 200 g görög vagy török joghurt (10%)
  • 2 ek majonéz
  • 1 kk cukor
  • 1 kis vöröshagyma (vagy lilahagyma) vékonyra szeletelve
  • fél uborka, félbe vágva, kimagozva, vékony szeletre vagy kockára vágva
  • fél csokor friss kapor, finomra vágva

A joghurtot a majonézzel együtt tálba tesszük, kissé felverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Összekeverjük, frissen tálaljuk.

Jól illik kebabhoz, fűszeres ételhez és nagyjából mindenhez, amihez uborkasalátát adunk. Hasonló elv alapján készül az almás-mentás, a mustármagos-curryporos, a gránátalmás raita. A londoni Rasoiban készül konfitált fokhagymás, római köményes változat is.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,373lájkolóTetszik
674követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Rizses hús a bakancslistáról

„Olyan vagyok, mint a szarka, mindenre lecsapok, ami fénylik” – tájékoztatta a sajtót Gordon Ramsay, amikor 2013-ban megérkezett Szingapúrba, hogy food bloggerek kihívására gyorsan...

Kiemelt cikkek

IV. Czifray – a hatodik forduló mákos gubái

A hatodik fordulóval befejeződött a IV. Czifray-versenykurzus. Ez a kétévente meghirdetett kurzus kínálja Magyarországon a legtöbb fejlődési lehetőséget ambiciózus résztvevőknek. Két év alatt tizennégy összetett...

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya