Hozzávalók
- 250 g burgonya héjában főzve (lehetőleg kisebb salátaburgonya)
- 2 ek paprikamagolaj (vagy csiliolaj)
- 1 kk tokaji balzsamecet
- 2 kk paradicsomecet
- 2 salotta
- fél kk római kömény, enyhén pirítva, majd mozsárban porítva
- tengeri só
- újhagyma zöldje
- 1 karika kolbász
A burgonyát még forrón meghámozzuk, 1 cm vastag karikára vágjuk, a karikákat félbe vágjuk.
Óvatosan összeforgatjuk az összes többi hozzávalóval, és tálaljuk. Zöldfűszerrel hintjük meg.
