Hozzávalók
- 400 ml joghurt
- 200 ml víz
- néhány csipet só
- fél citrom leve
- néhány jégkocka
- esetlegesen: egy gerezd fokhagyma és friss mentalevél
A hozzávalókat habosra turmixoljuk. Kiválóan elkészíthető koktélsékerben is.
Török üzletekben kapható célszerszám is, amely bizonyos tekintetben a köpülő rokona: füles műanyagkancsó, fedelébe épített habosítólapáttal. A lapátot fogantyújánál megfogjuk, és erőteljes „pumpáló” mozdulatokkal felhabosítjuk az italt.
