Hozzávalók
- 50 gr cukor
- 100 ml víz
- 1 citrom leve
- némi juzulé
- frissen reszelt gyömbér
Cukorból és vízből szirupot készítünk, belekeverjük a többi hozzávalót, tepsibe öntjük és lefóliázva fagyasztóba tesszük. Félóránként villával felkeverjük. Kásás-jeges állagban tálaljuk
Juzu egyelőre Magyarországon nem kapható. Helyettesíthető mandarin, grépfrút és lime levének 1:1:1 arányú keverékével.
A legjobb levet a hozzánk eljutó „kényszer-érlelt” gyümölcsökből akkor kapjuk, ha csak enyhén csavarjuk ki őket. Ha az összes levet kinyomjuk, kesernyés lesz.
