Újhagymasaláta

Hozzávalók

  • 4 ek halszósz (nuoc mam vagy nam pla, ennek híján szójaszósz)
  • 1 zöldcitrom leve
  • fél kk barnacukor
  • 3-4 ek víz
  • 3 csomag újhagyma
  • 1 kis répa
  • 2 cm friss gyömbér

Az öntet hozzávalóit összekeverjük.

Az újhagymát átlósan vékony szeletre vágjuk, többször cserélt jeges vízben kiáztatjuk (elveszti csípősségét, de ropogós lesz). A répát és a gyömbért hajszálvékony apró csíkra vágjuk (vagy gyaluljuk), 1 csokor koriander levelét letépdessük.

A zöldségeket összevegyítjük, közvetlenül tálaláskor forgatjuk csak bele az öntetbe.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,100lájkolóTetszik
949követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Párizs alatt az ég

A Szajna partján annyi változatot forgattak Javert felügyelő váratlan és hirtelen öngyilkosságáról, hogy az már a virtuális elhunyt szellemének zaklatásával is felér. Forgatócsoportok évtizedek óta...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)