Hozzávalók
- 100 g paradió (vagy pekándió), nagyobb darabokra vágva
- 40 ml víz
- 40 g cukor
- sóvirág
A vizet feltesszük a cukorral. Amikor forr, hozzáadjuk a diót, és folyamatos keverés mellett hagyjuk karamellizálódni. Végül sóvirág-kristályokat adunk hozzá, és szilikonlapra terítve hagyjuk kihűlni. Légmentesen tároljuk.
