Bűvös SzakácsMGEBocuse d'Or stílusú garnírungok Czifray-pályázóknak

Bocuse d’Or stílusú garnírungok Czifray-pályázóknak

Néhány hivatalos fotó a 2013-as lyoni Bocuse d’Or haltányérjairól és hústáljairól. Emlékeztető és illusztráció a következő Czifray-fordulóhoz (Fotók: Le Photograph)

Canada assiette poisson
Kanada: haltányér
Chine assiette poisson
Kína: halfogás tányérra tálalva
Danemark assiette poisson
Dánia: haltányér
Islande assiette poisson
Izland: haltányér
France assiette poisson
Franciaország: haltányér
Hongrie assiette poisson
Magyarország: haltányér
Norvege assiette poisson
Norvégia: haltányér
Japon assiette poisson
Japán: haltányér
Royaume uni assiette poisson
Egyesült Királyság: haltányér
Usa assiette poisson
Egyesült Államok: haltányér
1japon plat viande
Japán hústál
4france plat viande
Francia hústál
2norvege plat viande
Norvég hústál
3royaume uni plat viande
Egyesült Királyság: hústál

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

A bab hatalma

  Mise en place Az íz és az állag sok módon fokozható – például a zöldség megfelelő előkészítésével (mise en place). Alapfeltétel, hogy jó zöldséget szerzünk...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!