ReceptekEgyébTejpüré és tejropogós

Tejpüré és tejropogós

Hozzávalók

  • 1 l tej
  • 10 g agar-agar

A hozzávalókat összekeverjük, lábosban feltesszük a tűzre. Egy percig forraljuk, majd hűtőszekrénybe tesszük. Mikor lehűlt, krémesre turmixoljuk, szitán átpasszírozzuk.

Tejropogós készítéséhez 200 g tejpürét tepsire terített szilikonlapra kenünk. Teljes éjszakán át dehidratáljuk, majd szabálytalan formájú lapokra törjük.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,127lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Párizs alatt az ég

A Szajna partján annyi változatot forgattak Javert felügyelő váratlan és hirtelen öngyilkosságáról, hogy az már a virtuális elhunyt szellemének zaklatásával is felér. Forgatócsoportok évtizedek óta...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)