Hozzávalók
- 250 g mogyorószínűre barnított vaj, amelybe kakukkfüvet, rozmaringot vagy zsályát teszünk, így hagyjuk kihűlni
- 250 g lágy ízű fehér miszó (pl. sayko)
- 4 tojás, 7 perc alatt „lágy-keményre” főzve
- citromlé
- friss gyömbér és fokhagyma leve
A tojást szitán áttörjük, a miszóhoz adjuk, majd botmixerrel belekeverjük a langyos barnított vajat. Citrom, gyömbér és fokhagyma levével ízesítjük, nyomózsákba töltjük.
