Fonnyasztott saláta harcsasonkával

Hozzávalók ...

Petrezselyemsaláta

Hozzávalók ...

Burgonyahab fürjtojással

Hozzávalók ...

Tatár rösztin

Helmut Thiltges mesterkanala, a rösztin tálalt tatár alapvetően egy klasszikus téma feldolgozása, és igen jó falatpélda. Kanálon tálaljuk. Ehhez 2 nagyobb lisztes burgonyát vékony julienne-re...

Újhagymasaláta

Hozzávalók 4 ek halszósz (nuoc mam vagy nam pla, ennek híján szójaszósz) 1 zöldcitrom leve fél kk...

Répás macaron libamájjal

Hozzávalók ...

Vietnami tavaszi tekercs

Hozzávalók vékony üvegtészta (mungobabból vagy rizsből készülő cérnametélt, kapható az Ázsia-boltban) friss belső salátalevél (amiről leszedtük a sötét...

Japán retek (éttermi mennyiség)

Hozzávalók 5 kg sárga retek, 1,5 mm-es szeletekre vágva (ennek híján jégcsapretek) 3 üveg Marukan rizsecet...

Madársaláta

Hozzávalók 200 ml rizsecet (Lite Marukan) 40 ml szezámolaj 30 ml csiliolaj só 10 g mustár madársaláta ...

Waldorf saláta – garnírungként

Hozzávalók 200 g alma 150 g zeller 50 g dió 100 g majonéz ...

Langyos fonnyasztott saláta harcsával

(Fotó: Bakcsy Árpád, Hagyomány és Evolúció gála) ...

Legolvasottabb

Kövess minket!

6,029lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Ezt is ajánljuk

Karizmatikus étel

Kiemelt cikkek