Bűvös Szakács MGE Tejfölös specle – Daniel O'Shea

Tejfölös specle – Daniel O’Shea

Hozzávalók

  • 200 g liszt
  • 120 g keményítő
  • 3 tojás
  • 20 g víz
  • 80 g tejföl

A tésztát thermomixben két másodperc keveréssel egyneműsítjük, majd nyomózsákból forró tengersós vízbe eresztjük, vékony nyomócsövön. Tálaláskor vajon megpirítjuk.

Thermomix híján nagy keverőtálban fakanállal épp csak összevegyítjük (nem kell alaposan összedolgozni), majd vizes falapról vizes késsel a forró sós vízbe szaggatjuk.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,351lájkolóTetszik
669követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Török menü

Több nyugat-európai nagyvárosban él török kolónia saját piaccal, üzletekkel, reggeltől késő estig nyitva tartó éttermekkel. Bécsben a Brunnenmarkt környéke egy ilyen vitális vidék - a...

Kiemelt cikkek

IV. Czifray: a hatodik forduló végeredménye

Hal és guba A IV. Czifray zárófordulóján a versenyzők lillafüredi pisztrángfilét kaptak Hoitsy György terméséből, továbbá egy meglepetéskosarat Kutasi Tamástól, aki a budai hegyekben szedett...

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya