Hozzávalók
- 200 g liszt
- 120 g keményítő
- 3 tojás
- 20 g víz
- 80 g tejföl
A tésztát thermomixben két másodperc keveréssel egyneműsítjük, majd nyomózsákból forró tengersós vízbe eresztjük, vékony nyomócsövön. Tálaláskor vajon megpirítjuk.
Thermomix híján nagy keverőtálban fakanállal épp csak összevegyítjük (nem kell alaposan összedolgozni), majd vizes falapról vizes késsel a forró sós vízbe szaggatjuk.
