Mustáros vinegrett

0

Hozzávalók

  • 50 ml fehér balzsamecet
  • 40 ml világos alaplé
  • 1 kávéskanál mustár
  • 10 g cukor
  • 1 ek salotta, finomra vágva
  • késhegynyi xantán
  • 250 ml extra szűz olívaolaj

Először habverővel összekeverjük a vizes hozzávalókat (ecet, alaplé) a mustárral. Hozzáadjuk a cukrot, a sót és a xantánt. Ezután apránként adagoljuk hozzá az olajat, miközben botmixerrel folyamatosan keverjük.

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel