Bűvös Szakács MGE Szolgálati közlemény

Szolgálati közlemény

Bdor 2012 szellur talal 3915 1

( Bakcsy Árpád fotóján Széll Tamás tálal a brüsszeli európai selejtezőn)

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete csoportos utat szervez 2013 januárjában a Bocuse d’Or szakácsversenyre, melynek lyoni döntőjébe először került be magyar szakács. Versenyzőnk Széll Tamás (Onyx étterem), a Magyar Gasztronómiai Egyesület Hagyomány és Evolúció versenyének kétszeres győztese. A magyar csapat elnöke Bíró Lajos (Bock bisztró), a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke. A versenyzőt a boxban Garai Ádám fiatal szakács (“commis”) segíti, a boxon kívülről Hamvas Zoltán “coach” támogatja.

Mvi logo
Lyon 1
Lyon 2
Lyon 3

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,535lájkolóTetszik
711követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Hízott májak

"Nincs máj, csak homály " (

A budai Három Szív vendéglő pincére a kérdésre válaszolva, van-e resztelt máj / hetvenes évek) A párizsi Louvre-ban tekinthető meg az...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya