Keresés: tokaji aszú

Előétel és saláta MBTBD - 2015. szeptember 20.

A terrin (vagy terrine) azt a fedeles agyagedényt jelenti (lehet fémből vagy zománcozott vasból is), amelyben az ilyen típusú...

Gasztrokultúra MBTBD - 2007. augusztus 23.

Konyhariport MBTBD - 2021. december 28.

... és a régi koncepció.

Konyhariport MBTBD - 2020. november 8.

Évek óta tart Károly József forgókonyha-sorozata – más és más vendégszakácsokkal.

Konyhariport MBTBD - 2020. július 8.

Sokadik Károly Józsi-esttel folytatódott az olimpiai lét a karantén után

Bűvös Szakács MBTBD - 2019. március 25.

A hivatásos szakácsoknak kiírt több mint egyéves versenykurzust tizenketten folytatják a selejtező után. A résztvevők névsora és a selejtező...

MGE MBTBD - 2017. február 15.

Feburár 12-én Czifray-estet tartott a Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE). Ezúton is mindenkinek köszönjük a részvételt – a nagyon sok...

Leves MBTBD - 2015. október 7.

Tészta MBTBD - 2015. október 6.

A tajarin a tagliatelle avagy tagliarini piemonti változata, egy mély aranysárga színű vékonymetélt. Míg a tojásos tésztáknál Itália-szerte az...

Leves MBTBD - 2015. augusztus 30.