Senkinek nem volt akkora befolyása a magyar gasztronómiára, mint Molnár B. Tamásnak, aki a „minőség lobbijaként” 15 évvel ezelőtt létrehozta a Magyar Gasztronómiai Egyesületet, ami forradalmat indított hazai konyhaművészetben. A szervezetet azóta komoly konfliktusok rázták meg, szét is szakadt. A tagság egy része kivált és a Fidesz felső köreibe is bejáratos Zsidai Roy vezetésével megalapította az „ellenszervezetet”, a Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesületet, ami jelentős állami támogatáshoz jutott, egyben ők uralják a legismertebb és a legnagyobb költségvetéssel bíró magyarországi Bocuse d’Or szakácsversenyt.
– így indul a 24.hu nagyinterjúja Molnár B. Tamással, a Magyar Gasztronómiai Egyesület vezetőjével.
