Keresés: ecetes csirke

Ecetes csirke (Paul Bocuse)

Ez az ősrégi csirkeragu a 20. század elején vált a lyoni régió egyik címerételévé, számos feldolgozása ismert. Eugénie Brazier...

Ecetes csirke

Veszünk egy nagyobb jércét, lehetőleg nyakastul. Levágjuk a combokat, majd alsó és felső combra vágjuk őket. Levágjuk a nyakat....

Alain Ducasse variációja az ecetes csirkére

A lyoni népi vendéglők e nagy klasszikusát a háromcsillagos szakács a rá jellemző módon finomítja. Az étel több mint...

Mici nyula csirkéből

Miután Jakab és Aranka Szépvízről Tusnádra indul, szóba kerülnek különböző tejszínes és paprikás csirék.

Ropogós csirkeszárny Momofuku I.

David Chang étterme, a Momofuku legendává vált. Éttermét és ételeit világszerte másolják. Egyik signature dishe a ropogós csirkeszárny, amit...

Csirke Fronto módra

Ehhez a csirkét, garumos (halszósz) olajjal bedörgöljük, belsejébe és bőre alá bőségesen teszünk durvára vágott kaprot, póréhagymát, borsikafüvet, petrezselymet,...

Csirkeaprólék-ragu (pipis)

Hozzávalók 500 g zúza 200 g nyak 200 g csirkeláb, alaposan megtisztítva 100 g csirkeszív ecet 2 közepes fej...

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Legolvasottabb a napokban

Rovatok szerint

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!